こんにちは😃
私が最近意識して摂るようにしているのは、アブラ(脂質)です。
良質なアブラをしっかりと摂るようにしています😊
最近はお刺身を積極的に食べたり、摂った方がいいアブラの一つ「アマニ油」や「MCTオイル」を使ってドレッシングを手作りしています。
サラダだけではなく、良質なたんぱく質や脂質が摂れるお刺身を使ってカルパッチョにすることが多いです😊
糖質やアブラの質をコントロールする面でも、ドレッシングの手作りはオススメです😆
材料を入れてシャカシャカするだけ、カルパッチョもお刺身の上に好きな生野菜を適当に散らすだけで何となく立派に見えます(笑)
脂質はダイエットの大敵と見られがちですが、良質なものをしっかりと摂る事は大事です！
人間の細胞は主にたんぱく質が材料ですが、細胞を包む細胞膜の70%は脂質で出来ています。
脳も60%が脂質です。
肌の保湿成分セラミドや、ホルモンも脂質が材料です💡
先日拝聴したドクターのお話でも、高齢の方は特にアブラも大事と仰っていました！
細胞膜は、栄養素など物質のやり取りをする役目があります。そして細胞の中にはミトコンドリアがいます。ミトコンドリアは唯一の燃焼器官ですが、細胞膜が上手く機能しないと燃焼材料となる脂質や糖はミトコンドリアに充分に届きません。
脂質はカロリーが高いからといって減らしすぎるのも、細胞レベルでの健康を考えると問題だと思います😣
脂質の種類については色々と枝分かれしていてとっても長くなりますので、また次回の更新日に…😂😂
摂った方がいいアブラと避けるべきアブラもお伝えします✨
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